MORGON

Le Morgon : le charme d’un Bourgogne

Dominé par le Mont de Py, le Morgon puise sa force dans le terroir particulier de Villié-Morgon, situé a 50km au nord de Lyon, à qui l’appellation doit son nom. C’est le cru le plus étendu du Beaujolais. Sa superficie est au alentour de 1 130 hectares, exposés sur les pentes du Mont de Py. Il possède un sol rocheux friable (schistes), ce qui lui amène une puissance exceptionnelle et du caractère qui avec le temps délivreront ses secrets.

Depuis Octobre 2019, nous avons crée « Maison Lacondemine », notre micro-négoce de vignerons, dans le but de pouvoir présenter et faire découvrir d’autres crus du Beaujolais. Stéphane Lacondemine se rend chez des vignerons afin de choisir ses cuvées. Celles-ci seront élevées puis mises en bouteilles au Domaine par nos soins. Toutes ces étapes seront réalisées avec la même attention, même passion que pour les cuvées provenant du Domaine Lacondemine.

C’est un vin qui au fil des années voit son bouquet s’affiner et s’intensifier au cours de son vieillissement. La particularité gustative du Morgon a même amener un verbe dans le vocabulaire du dégustateur « morgonner » qui signifie avoir les caractères du Morgon mais aussi une bonne aptitude au vieillissement.

En bouche le Morgon, apporte une touche d’originalité avec ses arômes de kirsch, d’épices, et de fruits mûrs à noyaux : cerise, pêche, prune … Il a une attaque riche, charnue et nette. Une robe grenat soutenue, qui attise la curiosité et les fins gourmets.

Les caractéristiques du Morgon :

Température de service :

Afin de conserver, voire amplifier la légèreté et le fruité de notre cru, nous vous conseillons de le servir aux alentours de 15°c.

Conseil de garde :

De manière à exploiter au mieux l’explosivité de ses saveurs et son côté expansif en termes de senteurs, il est recommandé de le conserver entre 5 à 6 ans.